Печень крупно нарезать. Репчатый лук мелко порубить, чеснок раздавить. Ингредиенты соединить, добавить шерри, половину масла и готовить на средней мощности 6-7 мин. Вынуть из печи, добавить сливки и измельчить до образования однородной массы. Посолить и поперчить. Лук-резанец мелко нарезать. Оставшееся масло растопить на полной мощности в течение 30 секунд, соединить с луком. Получившейся смесью полить паштет и остудить.
Продукты
печень индейки
450
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
долька
шерри сухой
2
ст. ложки
масло сливочное
50
г
сливки жирные
2
ст. ложки
лук-резанец
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет из печени индейки. Как приготовить Паштет из печени индейки?
Домашний печеночный паштет 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Паштет из куриной печени 
Домашний паштет из печени 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Печень индейки с луком 
Печень индейки, тушенная в сметане 
Печень индейки, тушенная в... 
Печень индейки, запечённая с луком... 
Индюшиная печень, жаренная в кляре 