Филе сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей и посолить. Положить на него мелко нарубленный лук, кусочек огурца, свернуть рулетом и закрепить деревянной шпилькой. Филе смазать маслом и нанизать на вертел, чередуя со свернутыми в рулет ломтиками грудинки. Обжарить в шашлычном шкафу.
Продукты
филе судака
125
г
горчица
7
г
сок лимона
5
г
лук репчатый
5
г
огурцы маринованные
30
г
масло сливочное
5
г
грудинка
20
г
Рецепт: Филе судака на вертеле. Как приготовить Филе судака на вертеле?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, жаренный в панировочных сухарях 