Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с 2 ст. л. масла, затем развести теплой водой так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять. Рыбное филе нарезать кусочками, посыпать солью, перцем, зеленью; отжать на рыбу сок 0,5 лимона, прибавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать и оставить так на 20 минут. В тесто добавить 2 яйца, все взбить. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в тесто и жарить на очень горячем жиру.
Продукты
сазан
500
г
мука
5
ст. ложек
масло растительное
5
ст. ложек
лимон
0.5
шт.
яйца
2
шт.
жир
100
г
Рецепт: Сазан, жаренный в тесте. Как приготовить Сазан, жаренный в тесте?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 