рецепт

Вареные крокеты из картофеля (диетические)

 1 порция

картофель варится в кожуре, чистится и пропускается вместе со смоченным хлебом через мясорубку. солится и смешивается с взбитыми яйцами и мукой. тесто должно быть не очень густым. тщательно вымешивается, пока не отходит от руки, выделывается валик, нарезается кусками. на кухонном столе, посыпанном мукой, разделываются крокеты длиной и толщиной в палец. варятся в кипящей, слегка подсоленной, воде примерно 10 минут. в готовом виде они подымаются на поверхность, нужно их вынуть и дать стечь воде.

отдельно подрумяниваются сухари с маслом, снимаются с плиты и смешиваются с сахаром. в приготовленных таким образом сухарях обваливают крокеты. надо это делать осторожно, чтобы они не распались

вместо сухарей крокеты можно подавать с орехами и сахаром или жидким повидлом.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 500г
хлеб белый пшеничный 1кусочек
молоко  по вкусу
мука 1стакан
яйца 2шт.
соль  по вкусу
сухари белые  по вкусу
масло сливочное 25г
сахар 75-74г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вареные крокеты из картофеля (диетические). Как приготовить Вареные крокеты из картофеля (диетические)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКрокеты Овощные
Блюда из картофеля Блюда из молока
спасибо 1473 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)