рецепт

Английский крем

Готовится в микроволновой печи

Английский крем является основой многочисленных разнообразных рецептов. Сахар тщательно взбить с желтками почти до белого цвета. За это время вскипятить (3 минуты при полной мощности) молоко с ванилью, постепенно перемешать с желтками. Прогревать 1 минуту при полной мощности, перемешивая каждые полминуты, пока поверхность после перемешивания не станет гладкой. Вынуть из камеры и перемешивать на холодной подставке, чтобы не образовалась корочка, до остывания. При 6 желтках в конце добавить сливки для нужной консистенции.

Продукты
сахар 125г
желток 4-6шт.
молоко 375мл
ваниль (палочки)0.5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Английский крем. Как приготовить Английский крем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы Английская кухня
В микроволновке
Блюда из молока
1 спасибо 1455 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)