Вырезать кочерыжку из кочана, варить его 5 мин, разобрать на листья. На салфетку уложить слой листьев внахлест в виде круга, поверх положить слой фарша, затем снова листья, фарш и т. д. Соединить концы салфетки, стянуть, придав форму кочана, связать нитью. Тушить в сметане под крышкой. Для фарша пропустить через мясорубку мясо и лук, смешать с рисом.
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 