Свеклу вымыть и отварить (30 мин). Затем отвар слить и залить свеклу холодной водой, выдержать 30 минут и очистить. Лук, морковь, корень петрушки или сельдерея спассеровать на растительном масле. Пропустить через мясорубку все овощи вместе со свеклой. В икру ввести перец, соль, лимонный сок и гвоздику.
Продукты
свекла
200
г
корень петрушки
1
шт.
или корень сельдерея
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
0.5
шт.
сок лимонный
по вкусу
масло растительное
по вкусу
перец молотый
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Рецепт: Икра из свеклы. Как приготовить Икра из свеклы?
Свекольная икра 
Икра из свеклы 
Свекольная икра классическая 
Икра из свеклы 
Икра из свеклы 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 