Для крутонов батон нарежьте кубиками размером 1x1 см. Чеснок измельчите, залейте столовой ложкой масла, оставьте на 10 минут. Затем чеснок выньте, кубики хлеба с помощью кулинарной кисточки сбрызните чесночным маслом, уложите на противень и подсушите в духовке при 180 °С до золотистого цвета. Бекон нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на слабом огне до слегка золотистого цвета, охладите. Кочан салата разберите на листья, крупными выстелите блюдо, остальные нарежьте. Для заправки оставшееся оливковое масло смешайте с лимонным соком, сметаной и вустерширским соусом. Салатные листья полейте приготовленной заправкой, выложите на них бекон, затем - нарезанные листья салата и крутоны. Сыр нарежьте очень тонкими пластинками и выложите на крутоны.
Продукты (на 4 порции)
бекон
200
г
листья салата
1
кочан
чеснок
1-2
зубчика
масло оливковое
4
ст. ложки
батон (багет без корок)
3
ломтя
сок лимона
1
ч. ложка
соус вустерский
0.5
ч. ложки
сметана
1
ст. ложка
сыр пармезан
100
г
Рецепт: Салат «Цезарь» с беконом. Как приготовить Салат «Цезарь» с беконом?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат «Цезарь» простой 
Салат "Цезарь" с курицей 
Салат "Цезарь" классический 
Салат "Цезарь" с курицей 
Классический салат "Цезарь" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 