Баклажаны промойте, очистите нарежьте ломтиками, отварите в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь. Сладкий перец промойте, очистите и нашинкуйте соломкой. Лук нарежьте колечками. Чеснок мелко порубите. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте уксусом, маслом, сахаром, солью, кориандром и молотым перцем. Перемешайте и оставьте салат в холодильнике на 1 час. При подаче оформите зеленью.
Продукты (на 4 порции)
баклажаны
3-4
шт.
перец сладкий
2
шт.
лук репчатый
2
головки
чеснок
3
зубчика
сахар
1
ст. ложка
семена кориандра (молотые)
0.5
ч. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
уксус 9%
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Хе» из баклажанов. Как приготовить Салат «Хе» из баклажанов?
салат "бомба"- я ела, под водочку- то что надо! я не знала только пропорций, но ингредиенты- те же, только в рецепте не указано количество баклажанов? мне говорили- рецепт на 2 кг. баклажан?
только в рецепте не указано количество баклажанов?
Таня, спасибо за комментарий! Количество баклажанов указали.
Элина
Готовится он без черного перца,ложится острый,красный молотый перец,еще кладут морковь (как на морковь-ча)
Болгарский перец тоже не ложится,вместо него острый зеленный.И простоять он должен не меньше суток в холодильнике только тогда он приобретет правильный и вкусный вкус,кориандр можно зеленый положить вместо молотого будет еще вкусней.Все поправки,которые написала,правильные, корейцы готовят именно так,знаю потому что сама таковой являюсь.
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Баклажаны "Грибок" 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Закуска из баклажанов 
