картофель варится в кожуре, очищается в горячем виде, нарезается удлиненными ломтиками и солится. свиное сало нарезается брусочками, поджаривается, после чего режется кусочками. смешивается с картофелем и выкладывается в теплую посуду. добавляется растительное масло, уксус, перец, немного толченого чеснока и мелко нарезанный лук.
поверх посыпается мелко нарубленным эстрагоном и укропом.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
4
шт.
сало
150
г
масло растительное
по вкусу
уксус винный
по вкусу
чеснок
по вкусу
лук
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
листья эстрагона
по вкусу
Рецепт: Картофельный теплый салат. Как приготовить Картофельный теплый салат?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 