Капусту порубить, обжарить в масле, добавить рубленый подрумяненный в масле лук, рубленые вареные грибы. Посолить и перемешать. Приготовить тесто для вареников, тонко раскатать, вырезать лепешки, на каждую положить начинку, защипать, отварить в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Подать со сметаной.
Вареники можно также приготовить, заменив грибы рублеными яйцами.
Продукты
капуста
1
кочан
масло
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
грибы белые сушёные
2
ст. ложки
Для теста:
мука
2
стакана
яйца
2
шт.
вода подсоленная
4
ст. ложки
масло сливочное
по вкусу
Рецепт: Вареники с капустой и грибами. Как приготовить Вареники с капустой и грибами?
Вареники с тушёной капустой 
Вареники со свежей капустой 
Вареники с капустой (из заварного... 
Вареники с капустой 
Вареники с капустой 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 