рецепт

Суп из сборных овощей весенний

Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Белые коренья, морковь и брюкву нарезать неболь­шими брусочками, сложить в кастрюлю, добавить свежий горошек, залить водой и варить до полуго­товности. Затем всыпать нарезанный картофель, цветную капусту и варить до тех пор, пока все ово­щи не станут мягкими. Подсушенную муку смешать с маслом, развести отваром из овощей, процедить и влить в суп. Когда суп закипит, заправить его молочно-яичной смесью. При подаче посыпать шинкован­ной зеленью.

Продукты
капуста цветная 70г
морковь 20г
картофель 50г
брюква 20г
горошек зелёный 30г
коренья белые20г
мука пшеничная 5г
молоко 100г
желток 0.5шт.
зелень петрушки 5г
масло сливочное 10г
отвар овощной 300г
или вода 300г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из сборных овощей весенний. Как приготовить Суп из сборных овощей весенний?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из цветной капусты
спасибо 1046 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)