рецепт

Картофельный пирог

Сырой картофель натереть на терке, ввести му­ку, соль, воду, яйцо и замесить тесто. Для фарша картофель отварить в подсоленной воде, подсушить и пропустить через мясорубку вместе с брынзой. Лук нарезать кольцами и пассеровать, по­солить, поперчить. Приготовленное тесто раскатать в лепешку диа­метром 20 см, положить на нее фарш из картофеля, соединить концы теста и защипнуть. Пирог уложить на лист, смазанный маслом, сма­зать тесто яйцом и запекать в духовке при температу­ре 200 °С. Когда испечется, переложить на блюдо и нарезать на порционные кусочки.

Продукты
мука 1.5стакана
картофель 300г
масал 100г
или маргарин 100г
яйца 1шт.
вода 0.5стакана
Фарш:
картофель 400г
брынза 100г
лук репчатый 1шт.
маргарин сливочный40г
яйца 2шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный пирог. Как приготовить Картофельный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги с картошкой
В духовке
Блюда из картофеля
спасибо 987 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)