рецепт с фото

Жареные кусочки курицы в салатных листьях

Фото к рецепту: Жареные кусочки курицы в салатных листьях
 4 порции
 45 мин
 Куркоман   20.05.09

Можно, конечно, завернуть жареную курятину с овощами в лаваш или тортилью. Но в нежных, сочных листьях салата получится вкусная еда с меньшим количеством калорий и углеводов. А можно куриное мясо с овощами ни во что не заворачивать, а подать с рисом. Пробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки – 700 г
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий, красный – 1 шт.
Чеснок измельченный – 3 зубка
Имбирь свежий, тертый на терке – 1,5 ч. л.
Перец красный – 0,25-0,5 ч. л.
Соус соевый – 3 ст. л.
Уксус рисовый – 3 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1,5 ч. л.
Салат-латук (бостонский или биб-латук, или любой другой) – 12-16 листьев

Разрежьте куриное филе горизонтально на две части, а затем нарежьте тонкими полосками. Посолите и поперчите. Разогрейте 1 ст. л. масла на большом огне, на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите на сковороду половину куриного мяса. Жарьте, помешивая, 2-4 минуты. Переложите на тарелку. Так же приготовьте вторую часть нарезанной курятины.

Обжарьте нарезанный сладкий перец и лук (полукольцами) в 1 ст. л. масла, постоянно помешивая, до золотистого цвета лука, около 4 минут (уменьшите при необходимости огонь).

Добавьте в сковороду чеснок, имбирь, красный перец. Готовьте, помешивая, на среднем огне, от 30 секунд до 1 минуты.

Вмешайте соевый соус, уксус и разведенный в 1 ст. л. воды кукурузный крахмал. Снимите с огня. Добавьте куриное мясо. Перемешайте и подавайте в салатных листьях. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные кусочки курицы в салатных листьях. Как приготовить Жареные кусочки курицы в салатных листьях?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Курица жареная Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 4110 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)