рецепт

Пончики по-тюрингски

Из муки, дрожжей, теплого молока, сахарного песка, маргарина, соли и яиц приготовить обычным образом дрожжевое тесто, которое должно быть сравнительно мягким.

После расстойки раскатать тесто в пласт, приблизительно в палец толщиной. Стаканом вырезать маленькие лепешки и еще раз дать им подойти.

Затем лепешки растянуть к краям, чтобы середина стала совсем тонкой. Затем край снова немного скатать к середине.

Жарить пончики в кипящем жире, пока они не станут золотисто-коричневыми. Готовые пончики сразу посыпать сахарной пудрой.

Продукты
мука 1кг
дрожжи 75г
молоко 0.75л
сахар 75г
маргарин 150г
соль  по вкусу
яйца 4шт.
жир для выпечки по вкусу
сахарная пудра  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики по-тюрингски. Как приготовить Пончики по-тюрингски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пончики
Немецкая кухня
Блюда из молока
1 спасибо 1258 2 0
Валентина Четверг, 31 Марта 2011 г. 14:27 #

Какой же это творожник? если в рецептуре нет творога ВООБЩЕ!

   
цитировать
RussianFood Четверг, 31 Марта 2011 г. 20:20 #

Спасибо, Валентина, что заметили неточность. Исправлено.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)