рецепт

Желе со сливами и мандаринами

 4 порции
 40 мин

Желатин замочите в кипяченой холодной воде до прозрачности крупинок.

Мандарины вымойте, срежьте цедру и, очистив от кожицы, нарежьте тонкими кружочками или разделите на дольки. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

Цедру залейте горячей водой, проварите 5 минут, процедите, добавьте сироп от компота, сахар, лимонную кислоту и доведите смесь до кипения. Охладите до 40° C, соедините с набухшим желатином, вновь доведите до кипения. Охладите.

На дно форм налейте желе слоем 2-3 мм, охладите. Затем уложите сливы и мандарины, залейте небольшим количеством желе и вновь охладите. Сверху вылейте оставшееся желе и охлаждайте до застывания.

Перед подачей желе освободите от форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, и выложите в вазочки.

Продукты (на 4 порции)
мандарин 170г
слива консервированная40г
сироп от сливового компота30г
вода для замачивания желатина200г
сахар 30г
желатин 8г
лимонная кислота  на кончике ножа

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желе со сливами и мандаринами. Как приготовить Желе со сливами и мандаринами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле десерт
Блюда из мандаринов Блюда из слив
спасибо 1201 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)