рецепт

Хлеб из пшеничной муки грубого помола

Пшеничную муку и пшеничную муку грубого помола смешать в миске, сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей с 1 чайной ложкой сахарного песку, 5 ст. Ложек теплого молока и небольшого количества муки. Опару влить в углубление в муке. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 20—30 мин. Добавить в опару оставшееся молоко, соль и тмин. Из всех продуктов замесить однородное пластичное тесто. Хорошо промесить его в течение 10 мин. и сформовать из теста шар. Положить шар на смазанный маслом противень, накрыть и на 30—40 мин. поставить подойти. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке на хорошем среднем огне приблизительно 60 мин. Перед выпечкой поставить в духовку вместе с тестом чашку горячей воды.

Продукты
мука пшеничная 500г
мука пшеничная грубого помола150г
дрожжи 50г
сахар 1ч. ложка
молоко 0.5л
соль 2ч. ложки
тмин молотый2ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб из пшеничной муки грубого помола. Как приготовить Хлеб из пшеничной муки грубого помола?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочки Хлеб
В духовке
Блюда из молока
4 спасибо 2806 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)