Смешать творог со сметаной, яйцом, лимонной цедрой и таким количеством муки, которое сможет вобрать в себя тесто, не затвердевая. Затем добавить растворенные в молоке дрожжи и изюм и, окунув руку в муку, сформовать из полученной массы небольшие крокеты. Положить на посыпанную мукой кухонную доску, дать подойти, затем окунуть в горячий жир и посыпать сахарным песком.
Продукты
творог свежий сухой
200
г
сметана
0.125
л
яйца
1
шт.
цедра лимона тертая
по вкусу
мука
150
г
дрожжи
10
г
молоко
по вкусу
изюм
50
г
жир
по вкусу
сахар
50
г
Рецепт: Крокеты творожные. Как приготовить Крокеты творожные?
Картофельные крокеты с сыром 
Картофельные крокеты 
Куриные крокеты с сырной начинкой 
Крокеты из куриного мяса с травами 
Картофельные крокеты с ветчиной 
Творожные ушки 
Простое творожное печенье 
Творожное печенье с сахаром 
Творожное печенье "Треугольники" 
Дедушкино творожное печенье 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Быстрое творожное печенье 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 