Отделить желтки от белков и смешать белки со сливками, взбить. Желтки больше не понадобятся. Поставить на огонь и недолгое время варить, часто помешивая. Помыть, очистить от кожицы кабачки. Разрезать на кусочки продолговатой формы. В кастрюлю налить воду, подсолить и отварить в ней кабачки. Снять с огня и остудить кабачки; дать стечь воде. Налить в сковороду растительное масло, нагреть и поджарить в ней кабачки. Залить яично-сливочным соусом и подавать к столу.
Продукты
кабачки
1
кг
масло растительное
2
ст. ложки
сливки
1
стакан
яйца
4
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки со сливками. Как приготовить Кабачки со сливками?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 