Кабачки помыть, очистить и нарезать крупными кусками. Уложить в кастрюлю с водой, посолить. Варить до готовности. Остудить и слить воду. Отделить желтки от белков, желтки взбить со сливками, варить в течение 5 мин, не забывая регулярно мешать. Обжарить кабачки в растительном масле, выложить на блюдо и перед подачей к столу залить приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Продукты
кабачки
1
кг
масло растительное
2
ст. ложки
сливки
1
стакан
яйца
4
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки в соусе со сливками. Как приготовить Кабачки в соусе со сливками?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 