рецепт с фото пошаговый

Кекс творожный

Фото к рецепту: Кекс творожный
 8 порций
 1 час 20 мин
 Практика-Л   27.02.15

Добавьте в кекс творожный лимонную цедру, и он порадует вас нежным ароматом и тонким вкусом.

Продукты (на 8 порций)
Маргарин - 150 г
Сахар - 225 г
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Цедра лимона - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Яйца куриные - 2 шт.
Творог - 250 г
Мука - 400 г
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Изюм - 100 г
Пудра сахарная - 2 ст. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКекс творожный
Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Как приготовить творожный кекс с цедрой лимона:

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №2

Включить духовку.
Лимон вымыть, натереть цедру на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №3

Промыть изюм в горячей воде.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №4

Маргарин, сахарный песок, лимонную цедру и яйца выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №5

Все хорошо смешать и взбивать до образования устойчивой пены.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №6

Затем смешать с творогом, взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №7

Добавить пищевую соду.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №8

Просеять и добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №9

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №10

Добавить в миску изюм.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №11

А в заключение, смешать тесто с подготовленным заранее изюмом. Если творог очень сухой, следует полить немного молока или сметаны.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №12

Форму для кекса смазать жиром и слегка присыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №13

В подготовленную форму вылить тесто. Форму с тестом поставить на среднюю полку в духовку.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №14

Выпекать кекс творожный с цедрой на среднем огне (около 180 градусов) до готовности, приблизительно 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №15

Кекс творожный готов. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс творожный. Как приготовить Кекс творожный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс творожный
На праздничный стол Новый Год Пасха
В духовке
Блюда из творога
294 спасибо 93437 21 9
Nadinca Суббота, 28 Февраля 2015 г. 13:41 #

Соду добавить не гашеную?

   
цитировать
никерова нина Пятница, 03 Апреля 2015 г. 03:11 #

Класс

   
цитировать
Анжелика Пятница, 17 Апреля 2015 г. 19:46 #

Очень хороший рецепт, но масса получилась очень густой.:)

   
цитировать
Анжелика Пятница, 17 Апреля 2015 г. 19:58 #

Nadinka можешь добавить разрыхлитель для теста.Если что.:surp:

   
цитировать
Мадина Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 15:23 #

Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Изольда Четверг, 30 Апреля 2015 г. 20:12 #

Очень вкусный рецепт!Спасибо!:z)

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 18:27 #

Отличный рецепт)) спааааааасибо

   
цитировать
Лина Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:43 #

По-моему много сахара.Низ начал подгорать,верх корочкой взялся, а середина сырая.Все делала как в рецепте.

   
цитировать
Лана Среда, 02 Сентября 2015 г. 20:43 #

Зачем же вы используете маргарин?!Это дешевая замена сливочного масла, к тому же вредная.

   
цитировать
епа Суббота, 31 Октября 2015 г. 12:29 #

класс

   
цитировать
ната Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 20:05 #

все как по рецепту получается пластилиновая ворона, слишком много муки в итоге густое тесто и пластилин!

   
цитировать
Эллина Вторник, 15 Марта 2016 г. 17:45 #

Муки слишком много. Я добавила 1 стакан - 160 грамм муки и тесто загустело. Добавила 5 столовых ложек кефира. И вместо маргарина сливочное масло. Маргарин давно не добавляю в выпечку. Сплошные транс-жиры.

   
цитировать
макпал Суббота, 04 Июня 2016 г. 14:29 #

Соду надо гасить, это обязательно. Я делала у меня получился кислый кекс, а так рецепт классный.

   
цитировать
Катя Среда, 07 Июня 2017 г. 20:41 #

Я конечно не хочу автора обидеть, но может в рецепте ошибочка? Куда 400г муки???Хорошо что у меня хватило ума не всыпать всю муку, а только половину,и то оно уже было густоватым,поставила печься, посмотрим что получится, и вместо маргарина каждому на свое усмотрение...я им никогда не пользовалась, но в этот раз решила попробовать

   
цитировать
Я Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:00 #

Пекла его в мультиварке. Он не выпекся, получился кусок пластилина, если мультиварка не выпекла его, чт то с рецептом ни то, муки по рецепту слишком много

   
цитировать
Алена Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 00:02 #

Все получилось отлично, соду не гасила.Тесто было густым,чтобы разжижить- добавила молока.Смазал кремом.Теста вышло много,хватило еще на маленькие кексики.

   
цитировать
kudrova_anna@mail.ru Вторник, 24 Июля 2018 г. 16:53 #

400 гр муки относительно остальных пропорций продуктов это очень много. Я добавляла в два раза меньше. Маргарин не добавляла, а заменила на слив.масло. Соду гасила лимонным соком. Вместо изюма добавила свежие персики (взбила их блендером с творогом). Получилось вкусно. Рецепт себе сохранять не буду, т.к. в чистом виде без корректировок он не применим.

   
цитировать
malinovca Пятница, 30 Апреля 2021 г. 20:02 #

Кислый - потому что соду гасили уксусом; ее вообще гасить не нужно, ее нужно смешать с мукой. И - вуаля - вкусные кексики (сахара поменьше, т.к. сладкий изюм).

   
цитировать
Наталья Пятница, 22 Апреля 2022 г. 12:41 #

Ужас. Тесто как кусок пластилина. Только продукты испортила. Ну спасибо вам автор.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)