Рис перебрать, промыть, залить водой и молоком, посолить и варить, пока рис не станет мягким. Оставить охлаждаться.
Желтки растереть с сахаром, маслом или маргарином. Добавить тертый шоколад, промытый изюм, растертые орехи, корицу, охлажденный отварной рис и густую пену, взбитую из белков. Всю эту массу перемешать. Затем выложить в смазанную маслом или маргарином и обсыпанную панировочными сухарями форму, которую поместить в кастрюлю с водой, а кастрюлю — в разогретую духовку, где запекать на небольшом огне.
Продукты
рис
300
г
вода
0.5
л
молоко
0.5
л
соль
1
щепотка
сахарная пудра
80
г
яйца
3
шт.
шоколад
20
г
изюм
30
г
грецкие орехи очищенные
30
г
корица молотая
1
ч. ложка
Рецепт: Запеканка рисовая с шоколадом. Как приготовить Запеканка рисовая с шоколадом?
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Запеканка рисовая с мясом 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Творожно-рисовая запеканка 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 