Молоко с солью и 50 г сахара довести до кипения и, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и варить до загустения.
Масло, желтки и 150 г сахарной пудры растереть в пену, добавить в нее охлажденную манную кашу; все это перемешать. После этого ввести взбитые в пену белки. Приготовленную массу выложить в смазанную маслом или маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму, которую поместить в кастрюлю с водой, а кастрюлю — в духовку. Запекать массу в разогретой духовке на небольшом огне.
Готовую запеканку перед подачей к столу полить малиновым сиропом.
Продукты
крупа манная
200
г
молоко
1
л
масло сливочное
130
г
или маргарин
130
г
сахарная пудра
200
г
яйца
4
шт.
сок малины
по вкусу
соль
1
щепотка
Рецепт: Запеканка манная. Как приготовить Запеканка манная?
Воздушная манная запеканка на молоке 
Манный пудинг 
Запеканка из манной каши с яблоками 
Воздушный манник с молочной пропиткой 
Творожно-манная запеканка 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 