рецепт

Блины «Простые»

В кастрюлю вылить 400 г молока. Подогреть, поло­жить соль, сахар и дрожжи. Всыпать муку, хорошо выме­шать, положить яичные желтки, растопленное сливоч­ное масло, еще раз перемешать до однбродности. Кастрю­лю накрыть крышкой, поставить в теплое место на 2—3 часа для брожения. Тесто необходимо 3—5 раз обмять для выхода из него углекислого газа. Стакан молока вскипя­тить, вылить его в тесто. Яичные белки взбить венчиком для образования чистой пенистой массы и смешать с те­стом. Тесто наливать тонким слоем и жарить до образова­ния золотистого цвета.

Готовые блины сложить стопкой на тарелку, прома­зав каждый растопленным сливочным или топленым маслом.

Продукты
мука 350г
соль 7-8г
дрожжи 15-20г
молоко 600г
сахар 25-30г
масло сливочное 30г
или масло топлёное 30г
яйца 2-3шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины «Простые». Как приготовить Блины «Простые»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины дрожжевые Блины на молоке
Блюда из молока
спасибо 1198 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)