Желтки растереть с маслом и мукой. Все это взбить, развести кефиром. Пока тесто отстаивается, взбить белки. Приготовленное тесто смешать со взбитыми белками. Из этого теста можно печь блины.
Продукты
яйца
8
шт.
масло сливочное
100-120
г
мука
800
г
простокваша
2
стакана
кефир
по вкусу
Рецепт: Блины «Скородумки» (1). Как приготовить Блины «Скородумки» (1)?
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Простой рецепт блинов 
Блины на кефире, с кипятком 
Блины на кефире, с дырочками 
Блины 
Блины на простокваше 
Блинчики на простокваше 
Блины гурьевские скороспелые 
Оладьи с бананами и бурбоном 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Торт «Простоквашник» 