рецепт

Свинина с имбирем

 2 порции

Сделайте на мясе надрезы около сухожилий, чтобы оно получилось более мягким. Почистите и натрите на терке имбирь. Соедините в миске соевый соус, саке, мирин, имбирь и хорошо перемешайте. Положи­те в соус мясо и вымачивайте его в течение 15 минут. Вымойте латук и дайте воде стечь. Немного посолите его, добавьте черный перец, мас­ло и дайте постоять. Разогрейте сковороду, смажьте ее кунжутным маслом и выложите на нее кусочки свинины - так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Поджарьте мясо на силь­ном огне. Когда мясо изменит свой цвет, добавьте к нему приготовленный соус и жарьте до готовности. Дайте мясу пропитаться соусом и подавайте блюдо на стол, украсив его латуком.

Продукты (на 2 порции)
свинина 200г
имбирь (свежий корень) 1кусочек
соус соевый 2ст. ложки
саке 1ст. ложка
вино мирин (японское) 1ст. ложка
салат латук 0.25шт.
соль 1ч. ложка
перец чёрный  по вкусу
масло кунжутное  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с имбирем. Как приготовить Свинина с имбирем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из имбиря Блюда с соевым соусом
1 спасибо 1510 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)