Возьми 4 фунта осетрины, изрежь ее ломтями, избей их ножевым обухом и обжарь в масле с рубленым луком, зеленой петрушкой, солью и перцем. После положи в кастрюльку, подлей немного кулиша и немного уксуса, дай вскипеть и после выложи на соусник.
Продукты
осетрина
1600
г
масло
сколько уйдет
лук
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
кулиш
сколько уйдет
уксус
по вкусу
Рецепт: Искалоп (эскалоп) из осетрины. Как приготовить Искалоп (эскалоп) из осетрины?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 