рецепт с фото пошаговый

Кутья из риса с миндалем и изюмом

Фото к рецепту: Кутья из риса с миндалем и изюмом
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   15.01.16

Кутью готовят по-разному, в том числе из риса, и с разными добавками. Строгих пропорций в соотношениях риса, изюма, орехов и сахара не существует - всё можно добавлять по своему вкусу. Мне нравится, когда орехов и изюма побольше!

Продукты (на 4 порции)
Рис - 1 стакан
Миндаль - 100 г
Изюм - 100 г
Сахар - 1-3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептКутья из риса с миндалем и изюмом
Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №2

Для приготовления кутьи прежде всего нужно перебрать и тщательно промыть рис.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №3

Залить его водой, довести до кипения, откинуть на сито, снова облить холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №4

Положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, посолить. Варить в большом количестве воды до мягкости (10-15 минут). Откинуть на сито и остудить.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №5

Миндаль ошпарить, очистить от шелухи, порубить или истолочь.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №6

Изюм промыть и ошпарить кипятком.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №7

В посуду, предназначенной под кутью выложить миндаль. Добавить сахарный песок, по желанию подлить немного холодной кипяченой воды. Размешать, соединить с приготовленным рисом, а также вымытым, ошпаренным и обсушенным изюмом без косточек.

Фото приготовления рецепта: Кутья из риса с миндалем и изюмом - шаг №8

Перемешать, обровнять с боков, сгладить верх, слегка посыпать сахарным песком и подать.

Отдельно, в соуснике или в стаканчиках можно подать молоко.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кутья из риса с миндалем и изюмом. Как приготовить Кутья из риса с миндалем и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиКутьяРисовая кашаКаша рисовая на воде Рецепты сладостей
Пост РождествоРождество Православное
Блюда из риса
21 спасибо 20850 1 1
Anny_sunny Пятница, 05 Января 2024 г. 19:23 #

Зачем нужно сливать воду из риса после закипания и заново наливать её?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)