рецепт

Пряный горячий шоколад

 4 порции
 5 мин (ваши 30 мин)

Горячий шоколад, рецепт которого изложен ниже, станет вашим любимым напитком, если вам нравится аромат восточных специй.

Продукты (на 4 порции)
молоко 600мл
сахар коричневый 0.5стакана
какао-порошок 0.5стакана
корица палочка2шт.
ваниль натуральная (стручок) 0.5стручка
гвоздика бутон7шт.
кардамон «коробочек»8шт.
мускатный орех молотый 1щепотка
бадьян звездочка1шт.
кориандр молотый 0.5ч. ложки
перец острый красный острый на кончике ножа

1. Ополосните сотейник холодной водой, влейте молоко. Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, кончиком ножа выскребите все семена, добавьте в молоко. Всыпьте сахар, положите все специи. Доведите молоко на маленьком огне, закрыв крышкой, до кипения (следите, чтобы молоко не убежало!). Несколько раз перемешайте в процессе, чтобы сахар растворился.

2. Снимите сотейник с огня и оставьте настаиваться под крышкой 20 мин.

3. Верните сотейник на огонь, всыпьте в молоко какао-порошок и готовьте, все время мешая венчиком, пока какао не растворится. Разлейте горячий шоколад по подогретым чашкам, процеживая через ситечко. Подавайте немедленно.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряный горячий шоколад. Как приготовить Пряный горячий шоколад?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковШоколад
Блюда из молока
11 спасибо 7357 2 0
rOrganizer Пятница, 02 Июля 2010 г. 21:47 #

Любите горячий шоколад? Рецепт белого горячего шоколада горячий шоколад, рецепт

   
цитировать
Евгеша Пятница, 02 Июля 2010 г. 21:52 #

Да, я очень люблю горячий шоколад! Рецепт шоколада по-мексикански, очень ароматный горячий шоколад, рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)