рецепт с фото пошаговый

Вареники ленивые

Фото к рецепту: Вареники ленивые
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   23.10.15

Ленивые вареники - рецепт, знакомый и любимый с детства. Этот рецепт вареников очень прост, он позволяет легко и быстро приготовить прекрасный завтрак.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1-1,5 стакана
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сметана (по желанию) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептВареники ленивые
Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту вареников.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №2

Как приготовить ленивые вареники:

Растопить масло.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №3

Творог тщательно растирают (пропускают через мясорубку или протирают через сито) и соединяют с яйцами, растопленным маслом, солью и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №4

Добавляют муку.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №5

Тщательно перемешивают.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №6

Посыпать мукой доску.

Творожное тесто выкладывают на посыпанную мукой доску и делают из теста колбаску толщиной около 2 см.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №7

Слегка придавливают колбаску и режут ее на небольшие кусочки-ромбики.

Также ленивые вареники можно приготовить впрок, заморозив ромбики из творожного теста.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №8

Вскипятить воду, посолить ее.

Бросают ленивые вареники в кипящую подсоленную воду. Когда вареники всплывут, вынимают их шумовкой.

Фото приготовления рецепта: Вареники ленивые - шаг №9

Поливают ленивые вареники сметаной или растопленным сливочным маслом.

Ленивые вареники - рецепт, который можно дополнять по своему вкусу и желанию. Например, готовые вареники посыпают сахаром или поливают вареньем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вареники ленивые. Как приготовить Вареники ленивые?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиЛенивые вареники
Детский
Ужин
Блюда из творога
274 спасибо 96211 15 4
Евгений Суббота, 17 Декабря 2016 г. 11:32 #

Попробовал приготовить. Всыпал муки стакан - липнет. Всыпал еще один - липнет. Всыпал третий - липнет. Всыпал четвертый - липнет. Всыпал пятый - норм. Сварил. Вареное тесто практиически без привкуса творога. Выкинул.

   
цитировать
Мама Вторник, 04 Апреля 2017 г. 10:07 #

А масло то туда зачем ?????:bot:

   
цитировать
гость Четверг, 11 Мая 2017 г. 13:06 #

И я не пойму зачем масло?Может в итоге поливать?Хрень какая-то

   
цитировать
Елена Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:34 #

Сделала по рецепту, но на одну пачку творога 180г. Муки ушло меньше стакана (2/3). Да тесто не крутое, немного липкое, но делала руками в муке. Все сварилось хорошо, вкус хороший, с привкусом творога. Вид не презентабельный конечно, так как первый раз сделала(большеваты), но буду делать ещё.

   
цитировать
Елена Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:41 #

Мама
А масло то туда зачем ?????:bot:

Сливочное масло богато витамином А, это я знаю от педиатра, когда оказалось, что у ребёнка аллергия на морковь. А вообще масло добавляют для запаха (сливочный), если его (масло) не зажаривать, то оно достаточно полезно в определённых количествах и лучше растительного (нет, я не жарю все на сливочном, я констатируют факт).

   
цитировать
Амина Среда, 27 Декабря 2017 г. 20:19 #

Класссссссссс:heart:

   
цитировать
Екатерина Среда, 04 Июля 2018 г. 20:47 #

Интересно, а можно в ленивые вареники масло добавить. Попробую. Очень интересно, что получится. Обычно делаю все так, только без масла. И на пачку творога 1 яйцо.

   
цитировать
Алена Вторник, 21 Августа 2018 г. 08:37 #

С вашими пропорциями продуктов тесто такое не получается каким должно быть, там муки фиг знает сколько надо(((( короче только продукты перевела! В следующий раз буду сначала отзывы читать.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 29 Октября 2018 г. 17:45 #

Евгений
Попробовал приготовить. Всыпал муки стакан - липнет. Всыпал еще один - липнет. Всыпал третий - липнет. Всыпал четвертый - липнет. Всыпал пятый - норм. Сварил. Вареное тесто практиически без привкуса творога. Выкинул.

Так-то тесто может вбирать в себя очень много муки и, если по рецепту не требуется, не стоит проверять его предел. Если тесто липнет, руки-стол посыпают мукой, верхнего слоя достаточно,чтобы придать тесту нужную форму

   
цитировать
Юлия Понедельник, 29 Октября 2018 г. 17:48 #

Странно, что жалуются на жидкое тесто. Может, от консистенции творога зависит. У меня все получилось, 1,5стакана муки положила, тесто мягкое, вареники воздушные) спасибо за рецепт, первый раз делаю, понравилось, что быстро) На мой вкус, вкуснее горячими, так что планирую замораживать заготовки.

   
цитировать
Тома Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 16:02 #

Делаю очень часто,удивило количество муки, поэтому и влезла посмотреть ,что пишут.Муки надо не больше трёх ложек,и достаточно 1 яйца!Масло вообще не надо! Липнет немного. Надо посыпать стол мукой и все!

   
цитировать
ElenikaA Суббота, 12 Ноября 2022 г. 21:12 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, как должно быть! Удивляюсь, как хватает ума сыпать муку до бесконечности... Делала всё по рецету.Тесто получается мягкое. Готовые вареники - воздушные.А вот сахара положила 4 ст.л.(на свой вкус)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)