Хорошо разогрейте гриль. Перемешайте фарш (кстати, чем жирнее фарш, тем котлета будет сочнее, но это по вашему желанию) с сыром, луком, сухарями, горчицей и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте четыре круглые котлеты, толщиной 2,5 см.
Слегка смажьте гриль маслом. Выкладывайте котлеты на самую горячую часть гриля. Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Сдвиньте котлеты в сторону и жарьте их до готовности, еще 5-10 минут с каждой стороны.
Разрежьте булочки (если хотите, обжарьте их на гриле). Выложите на каждую по котлете. Добавьте в бургер любые компоненты: листья салата, ломтики сыра, кружки помидоров, красный или белый лук (сырой или обжаренный на гриле), маринованные огурчики, кетчуп, горчицу, майонез. Приятного аппетита!
Рецепт: Лучший бургер с индейкой. Как приготовить Лучший бургер с индейкой?