Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво. Затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения.
Полученной массой намазать гренки и поставить их на несколько минут в духовку.
Продукты
батон (толстых)
6
ломтей
сыр твёрдый тёртый
250
г
масло сливочное
3
ст. ложки
или маргарин
3
ст. ложки
пиво
0.125
л
перец красный молотый
0.5
ч. ложки
горчица
1
ч. ложка
желток
1-2
шт.
Рецепт: Гренки с сыром по-английски. Как приготовить Гренки с сыром по-английски?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Гренки с чесноком 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Чесночные гренки 
Чесночные гренки со сливочным... 
Гренки с чесноком 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Чесночный хлеб с сыром 
Гренки с тертым сыром и яйцами 
Гренки сырные 
Гренки классические 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки с яйцом 
Гренки "Простецкие" 
Гренки с сыром и колбасой 
Пудинг рисовый 
Сырные сконы 
Сконы 
Брауни с клубникой 
Сырные сконы с зеленым луком 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Пицца с помидорами на сковороде 