Чесночные гренки – рецепт быстрой острой закуски, которая идеально подойдет к пиву. Готовятся они из ржаного хлеба, а острый соус для гренок придает им пикантность и насыщенный вкус.
Продукты (на 6 порций)
Хлеб ржаной - 5-6 ломтиков
Масло растительное - 25 г
*Для соуса:
Чеснок - 2-3 зубка
Желток - 1 шт.
Масло растительное - 120 г
Лимонный сок - 4-5 ст. ложек
Вода - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Пошаговый фото рецептГренки с чесночным соусом
Продукты для приготовления чесночных гренок.
Как приготовить чесночные гренки:
Приготовить чесночный соус для гренок. Истолочь чеснок.
Добавить понемногу, растирая, желток.
Не переставая растирать, малыми порциями (по 1-2 ст. ложки) ввести растительное масло.
Заправить соком лимона и солью, влить холодной кипяченой воды, чтобы соус для гренок приобрел консистенцию майонеза. Тщательно размешать.
Хлеб нарезать на кусочки подходящего размера. Удобно каждый ломтик хлеба разрезать на 4 части.
На сковороде разогреть масло.
Ломтики хлеба обжарить на масле на среднем огне. Сначала 2-3 минуты с одной стороны, а затем 1-2 минуты с другой стороны.
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Куриные чипсы (джерки) 
Луковые колечки 
Картофель пай 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Сухарики обыкновенные 
Сухарики чесночные 
Домашние сухарики с чесноком 
Сухарики (крутоны) 
Сухарики с пряными травами 
не смотря что мне 13-14 лет,
но чесночные гренки я ещё не пробовала...хочу попробовать но не получается!