рецепт с фото пошаговый

Гренки с чесночным соусом

Фото к рецепту: Гренки с чесночным соусом
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика   27.10.15

Чесночные гренки – рецепт быстрой острой закуски, которая идеально подойдет к пиву. Готовятся они из ржаного хлеба, а острый соус для гренок придает им пикантность и насыщенный вкус.

Продукты (на 6 порций)
Хлеб ржаной - 5-6 ломтиков
Масло растительное - 25 г
*Для соуса:
Чеснок - 2-3 зубка
Желток - 1 шт.
Масло растительное - 120 г
Лимонный сок - 4-5 ст. ложек
Вода - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептГренки с чесночным соусом
Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №1

Продукты для приготовления чесночных гренок.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №2

Как приготовить чесночные гренки:

Приготовить чесночный соус для гренок. Истолочь чеснок.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №3

Добавить понемногу, растирая, желток.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №4

Не переставая растирать, малыми порциями (по 1-2 ст. ложки) ввести растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №5

Заправить соком лимона и солью, влить холодной кипяченой воды, чтобы соус для гренок приобрел консистенцию майонеза. Тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №6

Хлеб нарезать на кусочки подходящего размера. Удобно каждый ломтик хлеба разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №7

На сковороде разогреть масло.
Ломтики хлеба обжарить на масле на среднем огне. Сначала 2-3 минуты с одной стороны, а затем 1-2 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Гренки с чесночным соусом - шаг №8

Остудить и залить их чесночным соусом для гренок.

Чесночные ржаные гренки готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки с чесночным соусом. Как приготовить Гренки с чесночным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
4 спасибо 2409 12 0
Мариша Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:20 #

Часто делаю чесночные гренки, но с соусом еще не пробовала. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
настя Среда, 21 Сентября 2011 г. 13:33 #

не чё не поняла!Not so

   
цитировать
Насёна! Среда, 21 Сентября 2011 г. 13:35 #

Я очень люблю готовитьVery we! не смотря что мне 13-14 лет,Oops!но чесночные гренки я ещё не пробовала...хочу попробовать но не получается!Not so

   
цитировать
пупсик Среда, 28 Сентября 2011 г. 14:09 #

по моему это просто чушьNot so

   
цитировать
Вечноголодный Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 14:34 #

пупсик:
по моему это просто чушьNot so
Пупсик, а не рано еще закуску к пиву пробовать?

Или уже поздно?..

   
цитировать
снежка Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:40 #

не верьте,это не то.

   
цитировать
Марья Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 11:12 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Леха Четверг, 15 Марта 2012 г. 21:06 #

Очень просто, а главное ооооооооочень вкусно спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:58 #

я в кафе пробывала, очень вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(49)