Приготовить мясной фарш с луком (как для котлет), добавить взбитые яйца, натертый на мелкой терке мускатный орех, соль и перец по вкусу и немного молока или воды для сочности. Все хорошо размешать и даже взбить. Каждый ломтик хлеба, смазанный маслом, покрыть слоем фарша толщиной 1У2—2 см. Сверху положить тонкие пласты сыра и поставить в разогретую духовку.
Запекать лучше в верхней части духовки в течение 15—20 минут, до готовности мяса. Если бутерброды передержать в духовке, то фарш получится недостаточно сочным. Добавление мускатного ореха придаст особый вкус мясу, чем оно и будет отличаться от обыкновенной котлеты.
Продукты
хлеб
1
буханка
фарш мясной с луком
400-500
г
яйца
1-2
шт.
масло сливочное
100
г
мускатный орех молотый
1
щепотка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
молоко немного
по вкусу
или вода
сколько уйдет
сыр
150
г
Рецепт: Горячий бутерброд с мясным фаршем. Как приготовить Горячий бутерброд с мясным фаршем?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки 