рецепт

Баба высокая и очень легкая

600 г муки, 300 г молока размешать как можно лучше, влить 3/4 стакана процеженных дрожжей, размешать, накрыть, поставить в теплое место. Когда дрожжи подойдут, выбить тесто лопаткой, всыпать соль, влить 500 г желтков, мешать лопаткой до получения однородной массы. Добавить 1 1/2 стакана растопленного, теплого масла, еще 1 кг муки, опять размешать, всыпать 2 стакана сахара, корицу, 1/2 стакана мелко нарезанных цукатов, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана мелко толченного горького миндаля, размешать, поставить в теплое место. Когда тесто увеличится вдвое, выбить лопаткой, перелить в форму, смазанную маслом, наполнить ее на 1/4. Когда тесто поднимется, поставить осторожно в духовку на 1 1/4 часа. На 6 человек взять 1/3 часть указанной пропорции.

Продукты
мука 1.6кг
молоко 300г
дрожжи 0.75стакана
желток 500г
соль  по вкусу
масло 1.5стакана
сахар 2стакана
корица  по вкусу
цукаты 0.5стакана
изюм 0.5стакана
миндаль горький 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баба высокая и очень легкая. Как приготовить Баба высокая и очень легкая?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
В духовке
Блюда из молока
0 спасибо 464 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)