рецепт

Баба дрожжевая на желтках

В 1/2 кг муки влить 1 1/2 стакана молока, 3/4 стакана дрожжей, 15 яиц, 15 желтков. 7 белков поставить в холодное место. Все это хорошенько вымесить, поставить в теплое место около печки. Когда слегка поднимется, добавить 1 1/2 стакана растопленного масла, 1 стакан сахара, 1 1/4 стакана мелко нарубленного сладкого, 1/3 стакана горького миндаля, 1 1/4 стакана изюма, хорошенько выбить, дать подняться, положить тогда пену из 7 белков, влить в форму, смазанную маслом. Когда тесто поднимется, поставить в духовку. (На 6 человек достаточно 1/3 указанной нормы продуктов.)

Продукты
мука 500г
молоко 1.5стакана
дрожжи 0.75стакана
яйца 30шт.
масло растопленное1.5стакана
сахар 1стакан
миндаль сладкий 1.25стакана
миндаль горький 0.33стакана
изюм 1.25стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баба дрожжевая на желтках. Как приготовить Баба дрожжевая на желтках?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
В духовке
Блюда из молока
спасибо 362 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)