Из 1 1/2 стакана сметаны, 2 яиц, 100 г масла, ложечки соли и муки замесить довольно крутое тесто, тонко раскатать большую лепешку, нарезать ее разными фигурками, положить в кипящее масло. Когда подрумянятся с одной стороны, перевернуть на другую, поджарить, подавать горячими к кофе.
Или, поджарив с одной стороны и перевернув, смазать протертым творогом, разведенным яйцами, молоком, поджарить снова.
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 