Разрезать на маленькие кусочки печень и шпик. Затем переложить их в кастрюлю, добавить воды, соль, перец, мелко рубленную петрушку, лук и тушить до готовности.
Остывшую массу пропустить через мясорубку, влить лимонный сок, добавить сахар, взбитое масло. Хорошо перемешать.
Приготовленным паштетом намазать хлеб.
Продукты
лимон
1
шт.
хлеб
8
ломтей
печень свиная
200
г
лук
1
головка
корень петрушки
1
шт.
масло сливочное
150
г
коньяк
1
ч. ложка
сало копчёное
50
г
сахар
0.5
ч. ложки
вода
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бутерброды «Поросячий восторг». Как приготовить Бутерброды «Поросячий восторг»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная свиная печень в сметане 
Жареная свиная печень с луком 
Котлеты из свиной печени 
Свиная печень в томатно-соевом соусе 