Припустить в растопленном масле приготовленные суповые коренья, добавить мелко порезанный картофель и залить кипящим молоком. Варить до готовности на медленном огне в закрытой посуде. Отбросить на дуршлаг и смешать с солью, томатной пастой и мелко нарезанными травами. Суп может быть заправлен яйцом или в него можно добавить шкварки. Вместо картофеля или дополнительно можно использовать цветную капусту.
Продукты
коренья суповые
2
пучка
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
картофель
750
г
молоко
1.5
л
соль
по вкусу
томатная паста
1
ст. ложка
зелень свежая
по вкусу
Рецепт: Картофельный суп по-гольштински. Как приготовить Картофельный суп по-гольштински?
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Швабские брецели 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 