Звездочки с изюмом

Вымойте изюм, положите в миску, залейте ромом и ос­тавьте настояться. Нарежьте масло кусочками, переложите в другую миску. Хорошо переме­шайте десертной ложкой размяг­чившееся масло. Всыпьте сахарную пудру и взбейте масло миксером. Когда смесь станет однородной, добавьте по одному яйца, муку, просеивая ее через сито, из­мельченную на терке лимонную цедру и щепотку соли. Включите духовку Смажьте сливочным маслом и посыпь­те мукой противень. Переложите тесто в кондитерский шприц и выдавите на противень в виде звездочек. Положите на каждую по две изюминки, немного вда­вите их в тесто. Выпекайте печенье 20 минут. Выньте из духовки, переложи­те лопаткой на решетку и остудите. Вновь смажьте сливочные маслом и посыпьте мукой проти­вень, выполните партию звездо­чек и продолжите выпекание.