рецепт

Красный соус с вишневой настойкой

Смешайте куриный бульон с виноградным уксусом. Измельчите петрушку, сельдерей, зеленый лук, чеснок и добавьте к этой смеси. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, положите перец горошком и варите 20 минут. Потом влейте горячий красный соус и уваривайте все вместе в течение 30-40 минут. В готовый процеженный соус влейте «вишневую» настойку, добавьте красный перец, соль и вновь доведите его до кипения.

Этот острый соус нужно подавать к блюдам из птицы, дичи.

Продукты
соус красный 800г
бульон куриный 150г
настойка вишнёвая 100г
уксус виноградный 200г
лук зелёный 50г
сельдерей 60г
петрушка 60г
чеснок 2зубчика
перец острый красный (острый) по вкусу
перец чёрный 2горошины

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красный соус с вишневой настойкой. Как приготовить Красный соус с вишневой настойкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Блюда из вишни
спасибо 828 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)