200 г кускового сахара положить на чистую сковороду, смочить водой, продержать на огне, пока сахар не подрумянится до темного цвета, подлить тогда 1/2 стакана кипятка, вскипятить и перелить в горшочек. Перед употреблением слегка разогреть, брать по 1/2 ст. ложки и более, смотря по вкусу.
Продукты
сахар кусковой колотый
200
г
кипяток
0.5
стакана
Рецепт: Заготовка жженого сахара для темных соусов. Как приготовить Заготовка жженого сахара для темных соусов?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 