рецепт

Салат из стручковой фасоли и бекона

Фасоль отваривают в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают (1 желток оставляют для приготовления соуса). Картофель варят, охлаждают, очищают и вместе с беконом нарезают кубиками.

Продукты смешивают, добавляют зеленый горошек, солят.

Для приготовления соуса смешивают сметану, лимонный сок, вареный желток и горчицу.

Салат заправляют приготовленным соусом, посыпают измельченной зеленью петрушки и украшают зернами граната.

Продукты
фасоль стручковая зеленая200г
бекон 200г
горошек зелёный консервированный 50г
яйца 4шт.
картофель 1шт.
гранат 1шт.
сметана 3ст. ложки
горчица 1ч. ложка
сок лимона 1ч. ложка
зелень петрушки 0.5пучка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из стручковой фасоли и бекона. Как приготовить Салат из стручковой фасоли и бекона?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с гранатом Салат с фасолью Салаты без майонеза
Блюда из гранатов Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
1 спасибо 1923 2 0
маша Вторник, 04 Января 2011 г. 13:05 #

а куда желток то использовать. в соусе про него ничего не сказано

   
цитировать
RussianFood Вторник, 04 Января 2011 г. 13:54 #

Спасибо, что заметили неточность. Исправлено. Растертый желток смешивается с горчицей, сметаной и лимонным соком.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)