Мясо промывают, нарезают небольшими кусками и жарят на масле до золотистой корочки. Затем вливают немного воды и тушат до полуготовности. Морковь очищают и нарезают кружками. Вешенки рубят. Лук и сладкий перец очищают, нарезают кольцами, смешивают с грибами, солят, выкладывают на сковороду с мясом, жарят на среднем огне в течение 10 мин. Затем добавляют соль, перец, тмин, морковь и тушат до готовности. Готовое блюдо поливают майонезом, украшают зеленым горошком, кружками яйца, веточками кинзы и петрушки.
Продукты
мясо
500
г
вешенки
100
г
майонез
100
г
яйца отварные
1
шт.
перец сладкий
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь отварная
1
шт.
горошек зелёный консервированный
3
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
кинза
0.5
пучка
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Мясо с грибами и овощами. Как приготовить Мясо с грибами и овощами?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Макароны с мясом 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Жареный картофель с вешенками 
Спагетти с грибным соусом 
Маринованные вешенки быстрого... 
Гречка с вёшенками 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 