Картофель моют, очищают, отваривают до полуготовности и нарезают кружками. Помидоры моют, нарезают дольками и жарят в 1 ст. ложке оливкового масла 5-6 мин, помешивая. Затем добавляют соус чили, измельченную зелень петрушки, майорана, тимьяна, солят, перчат и жарят еще 2-3 мин. В оставшемся оливковом масле обжаривают до золотистой корочки нарезанный картофель. Затем перекладывают его на блюдо и поливают приготовленным соусом.
Продукты
картофель
6
шт.
помидоры
4
шт.
масло оливковое
3
ст. ложки
соус чили
2
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
тимьян
2
веточки
майоран
1
веточка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофель с томатным соусом. Как приготовить Картофель с томатным соусом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 