Морковь очищают и нарезают кружочками. Яйца очищают и вместе с грибами измельчают. Лук и сладкий перец очищают, нарезают кольцами, смешивают с грибами, солят, выкладывают на сковороду, добавляют масло и жарят на среднем огне в течение 10 мин, затем вливают немного воды и тушат до готовности. Продукты перемешивают, заправляют майонезом, укладывают горкой на блюдо, украшают зеленью петрушки, кукурузой и веточками укропа.
Продукты
грибы отварные
300
г
майонез
100
г
яйца отварные
3
шт.
перец сладкий
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь отварная
1
шт.
кукуруза консервированная
3
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Закуска из грибов с овощами. Как приготовить Закуска из грибов с овощами?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закуска "Тюльпаны" 