рецепт

Картофель отварной с соусом из пахты

Картофель очищают и нарезают кружками. Горошек протирают через сито, огурец натирают на средней терке. Муку пассеруют в сливочном масле. Добавляют пахту, гороховое пюре, натертые огурцы, душицу, зиру, измельченную зелень базилика и тщательно перемешивают. Когда соус закипит, добавляют картофель и тушат до готовности. Готовый картофель поливают соусом, поливают сметаной и посыпают измельченной зеленью укропа.

Продукты
картофель 6-7шт.
Для соуса:
пахта 500мл
горошек зелёный консервированный 100г
огурцы солёные 1шт.
сметана 2ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
мука 2ст. ложки
зелень укропа 0.5пучка
базилик 0.5пучка
орегано (душица) сушеная молотая0.5ч. ложки
зира (кумин)  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель отварной с соусом из пахты. Как приготовить Картофель отварной с соусом из пахты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из картофеля Блюда из огурцов
1 спасибо 184 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)