рецепт с фото пошаговый

Оладьи из манной крупы

Фото к рецепту: Оладьи из манной крупы
 6 порций
 3 часа (ваши 40 мин)
 Практика-Л   04.03.19

Рецепт дрожжевых оладьев из манной крупы.

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 1 стакан
Молоко (или вода) - 4 стакана
Сахар - 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка
или дрожжи свежие - 8 г
Яйца - 1-2 шт.
Масло сливочное (для жарки) - 50 г (сколько уйдет)
*
Для подачи:
Варенье - 0,5 стакана (по вкусу)
или сметана - 0,5 стакана (по вкусу)
или масло сливочное - 30 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОладьи из манной крупы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №1

Перед тем как приготовить оладьи из манной крупы, подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №2

Сварить манную кашу. Для этого вскипятить молоко (или воду), добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №3

В кипящее молоко, постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манную крупу (чтобы не образовались комочки).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №4

Варить манную кашу на небольшом огне, периодически помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №5

Готовую кашу слегка остудить (примерно до 40 градусов).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №6

В 50 мл тёплой воды (температурой 40 градусов) развести дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №7

Добавить разведённые дрожжи в манную кашу и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №8

Накрыть крышкой. Дать каше подняться в тёплом месте в течение 2-2,5 часов.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №9

Отделить желтки от белков. Желтки разболтать вилкой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №10

Белки взбить в пену.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №11

Перед тем как печь оладьи, в поднявшуюся кашу сначала добавить желтки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №12

Перемешать. Затем добавить взбитые в пену белки. Снова перемешать. Дать тесту подняться, оставив примерно на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №13

Печь оладьи на сковороде с маслом. Для этого в сковороде растопить 20 г сливочного масла. В горячее масло столовой ложкой выложить тесто (1 ст. ложка теста - одна оладушка).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №14

Печь оладьи на среднем огне до румяности (по 1-2 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №15

Так испечь все манные оладушки, добавляя масло в сковороду по мере необходимости.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из манной крупы - шаг №16

Подать оладьи из манной крупы горячими с вареньем, маслом или сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из манной крупы. Как приготовить Оладьи из манной крупы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на воде Оладьи на дрожжах
Блюда из молока
3 спасибо 4060 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)