Муку и сахар смешивают, добавляют кусочки сливочного масла (маргарина), взбитые яйца, ванилин и корицу. Тесто тщательно вымешивают и скатывают в плотный шар, накрывают его полотняной салфеткой и помещают в холодильник на 30 минут. Тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5 см и фигурными выемками или острым кондитерским ножом вырезают пирожные. Полученные фигурки посыпают кокосовой стружкой, раскладывают на противне и выпекают 10—15 мин в предварительно разогретой до 240 °С духовке. Готовые пирожные раскладывают на накрытом салфеткой блюде и подают к чаю.
Продукты
мука
500
г
сахар
200
г
масло сливочное
150
г
яйца
3
шт.
кокосовая стружка
2
ст. ложки
ванилин
0.25
ч. ложки
корица
0.25
ч. ложки
Рецепт: Пирожное «Кокосовое». Как приготовить Пирожное «Кокосовое»?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное эклер 
Пирожное "Картошка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 