Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные куски, запанировать в муке и поджарить на топленом масле. Свежие помидоры погрузить в кипяток на 2—3 мин, снять с них кожицу, разрезать пополам, посыпать солью и перцем и обжарить. На жареную рыбу положить поджаренные половинки помидоров, посыпать зеленью петрушки и подать на сковороде.
Продукты
рыба
125
г
помидоры
100
г
масло
15
г
или сало
15
г
мука
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сом, налим жареный с помидорами. Как приготовить Сом, налим жареный с помидорами?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Сом жареный 
Жареный сом по-волжски 
Сом, запеченный с картофелем 
Сом, запеченный в духовке 
Барбекю из сома 